13 клиентов ресторана японской кухни «Ёбидоёби» в Екатеринбурге заразились сальмонеллезом после того, как заказали в кафе доставку роллов. Как указали в Роспотребнадзоре по Свердловской области., все пострадавшие доставлены в медучреждение, и состояние оценивается врачами как среднетяжелое. Сейчас они находятся в инфекционном отделении.
Во время проверки кафе эксперты ведомства обнаружили нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства. Речь идет об отсутствии медицинских книжек у работников, нарушения требований к условиям хранения продуктов и несоблюдение контроля над температурным режимом. У части продуктов не было маркировки и документации.
Руководитель заведения получил предписания о приостановлении деятельности и проведении санитарно-противоэпидемических мероприятий. В суд наплавлен протокол с требованием временного закрытия ресторана и протокол об административном правонарушении по ст. 6.6. КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).
Напомним, что ровно год назад, 6 июня 2022 года, в Тольятти Самарской области 22 человека, трое из которых — дети, обратились за помощью к медикам из-за отравления роллами. В региональном Минздраве также уточнили, что среди пострадавших есть беременная женина. Все они заказывали роллы в одной и той же компании. Врачи диагностировали пищевую токсикоинфекцию.