Россельхознадзор: в клубнике выявлено 20-кратное превышение содержания антибиотиков

Обнаруженный в ягоде тетрациклин используется для лечения десятка заболеваний. В частности, он применяется при лечении пневмонии, бронхита, ангины, холецистита, пиелонефрита, кишечных инфекций, простатита, сифилиса, гнойных инфекций мягких тканей и других заболеваний, пишет ridus.ru

Сообщается, что в России на сегодняшний день нет установленных максимальных уровней остаточного содержания антибиотиков в продукции растениеводства. Производители используют антибиотики для увеличения срока хранения ягод и лучшей сохранности при транспортировке.

Гастроэнтерологи предупреждают, что регулярное потребление клубники с высоким содержанием тетрациклина может привести к нарушению микробиома организма и формированию резистентности к антибиотикам. Однако при спорадическом потреблении клубники проблем можно избежать.

«Если купить клубнику пару раз в сезон, то, скорее всего, никаких последствий не будет. Не стоит забывать, что за раз можно съесть 150–200 грамм ягод, больше не стоит. А если системно весь сезон объедаться клубникой, то у организма будут проблемы», — рассказала гастроэнтеролог Нурия Дианова.