В организации отмечают, что к концу года наметилась тенденция к снижению цен. В декабре по сравнению с ноябрем цены снизились на 1,9%. Этому способствовало снижение цен на растительные масла, зерно и мясо, говорится в сообщении ФАО.
Так, цены на растительное масло снизились на 6,7% в декабре, достигнув самого низкого уровня с февраля 2021 года. Цены на зерно стали ниже на 1,9%. Цены на мясо стали ниже на 1,2%. Цены на молочную продукцию, напротив, выросли на 1,2%. На росте сказалось, в частности, увеличение стоимости сыра. Цена на него растет из-за сокращения предложения на рынке. На 2,4% выросли цены на сахар.
Несмотря на снижение цен к концу года, как отмечает главный экономист ФАО Максимо Тореро, мировые цены на продовольствие по‑прежнему остаются высокими. «Цены на многие основные продовольственные товары приближаются к рекордно высоким уровням, цены на рис растут, а перспективы поставок в будущем обусловлены целым рядом рисков», — отметил он.