Роскачество проверит рестораны японской кухни в 2023 году
7 декабря 2022, 09:28
У россиян появились вопросы к качеству японской кухни - третьей по популярности в стране - в ресторанах, потому Роскачество намерено провести проверку таких заведений в следующем году, сообщил глава ведомства Максим Протасов.
Как сообщает РИА Новости, цель проверок - «посмотреть, как это продается в ресторанах, насколько качественно, из какого сырья и из какой рыбы, есть ли подмена или порча продукции при доставке». В том де году будут продолжаться исследования молочной продукции, продукции легкой промышленности, проведут исследование выполнения торговыми сетями рекомендаций по недопущению псевдоорганической продукции на полки.
В прошлом году порядка двух десятков человек были госпитализированы в Татарске Новосибирской области с признаками пищевого отравления - все они перед этим суши в одном и том же кафе "Суши-Хаус". Позже выяснилось, что всего пострадали около полусотни посетителей этого кафе.