Роскачество проверит рестораны японской кухни в 2023 году

Как сообщает РИА Новости, цель проверок - «посмотреть, как это продается в ресторанах, насколько качественно, из какого сырья и из какой рыбы, есть ли подмена или порча продукции при доставке». В том де году будут продолжаться исследования молочной продукции, продукции легкой промышленности, проведут исследование выполнения торговыми сетями рекомендаций по недопущению псевдоорганической продукции на полки.

В прошлом году порядка двух десятков человек были госпитализированы в Татарске Новосибирской области с признаками пищевого отравления - все они перед этим суши в одном и том же кафе "Суши-Хаус". Позже выяснилось, что всего пострадали около полусотни посетителей этого кафе.