Многие россияне хотели бы видеть на своем столе рыбу чаще, чем сейчас

Специалисты Аналитического центра НАФИ провели опрос, по итогам которого выяснилось, что подавляющее большинство россиян (96 процентов) хотели бы есть рыбу чаще, чем у них это получается, однако не могут себе это позволить из-за высокой стоимости продукта.

Аналитики выяснили, цены на рыбу стали главным препятствием ее покупки у 31 процента опрошенных, 96 процентов респондентов сообщили, что хотели бы есть рыбу чаще, чем могут позволить сейчас, пишет Общественная служба новостей.

На вопрос о том, за что россияне любят рыбу, участники исследования назвали полезные свойства (69 процентов), вкус (52 процента), простота в готовке (21 процент) и низкокалорийность (18 процентов). А еще половина опрошенных заявили, что рыба помогает разнообразить рацион.

Что же касается предпочтительных видов рыбы, то 33 процента сообщили, что им больше нравится скумбрия, 32 процента назвали сельдь, 27 процентов выбрали горбушу, двадцать пять процентов опрошенных сказали, что им нравится форель, а еще 21 процент участников опроса предпочитают семгу. Однако при этом 50 процентов респондентов отметили, что при выборе продукта решающее значение имеет его стоимость.