Как сообщает fedpress.ru со ссылкой на данные СУ СКР по региону, по предварительной информации, холодец оказался «напичкан» нитритом натрия, что и стало причиной отравления людей в таких регионах, как Москва, Архангельская, Ярославская и Вологодская области. Все они отравились «Студнем столичным категории Б охлажденным» и «Студнем «Премиум».
В данный момент работа предприятия приостановлена, и решается вопрос об аресте бизнесмена и бригадира.