Лимоны за год подешевели на треть

По данным РБК, средняя цена за 1 кг лимонов в рознице в январе–июне 2021 года снизилась по сравнению с тем же периодом 2020-го более чем на 30%.

«Если по итогам шести месяцев 2020 года это были 189,4 руб. за 1 кг, то в этом — уже 131,9 руб. Ни на один другой продукт питания цены не падали так стремительно», — отмечает издание.

Розничные цены на чеснок упали несколько ниже, на 10% — с 254,5 руб. до 229,6 руб. за 1 кг.

В марте–апреле 2020 года в России наблюдался стремительный рост на продукты, которые покупатели наделяют «противовирусными» свойствами. Наценка на лимоны достигала 500%, на имбирь — до 800%. Покупатели сметали» их с прилавков, провоцируя искусственный дефицит и, как следствие, — рост цен. В целом еда подорожала во всем мире. Однако с падением ажиотажного спроса цены на некоторые продукты начали ползти вниз. Так, цена на имбирь нормализовалась уже к концу прошлого года. Сейчас начали дешеветь лимоны, лайм и чеснок.

За последние полгода каждая российская семья покупала лимоны или лаймы в среднем 3,8 раза, чеснок — 2,4 раза. Покупать лимоны по сравнению с прошлым годом люди начали несколько чаще, а чеснок — реже.

Наряду с лимонами и чесноком в этом году на 11% подешевело пшено — с 68,4 до 60,8 руб. за 1 кг, а также репчатый лук. Он стал стоить меньше на 7%, цена упала с 34,8 до 32 руб. за 1 кг.

При этом большинство остальных продуктов, в том числе первоочередных, существенно подорожали. Особенно сильно цены подскочили на так называемый «борщевой набор»: свеклу, картофель и морковь, рост на них составил в среднем от 50 до 69%. Почти наполовину подорожал сахар — до 49,8 руб. за 1 кг.

Исследователи отмечают, что в разгар пандемии во всем мире произошла невиданная за 7 лет «инфляция еды», и цены на продовольствие на большинстве рынков продолжают бить рекорды.