Но, как рассказал журналистам аллерголога-иммунолог Владимир Болибок, эти симптомы только в некоторых случаях являются сигналами настоящей пищевой аллергии. По его словам, в основном здесь речь идет о псевдоаллергиях, возникающих вследствие злоупотребления некоторыми продуктами, содержащими гистамины. Речь идет о бобовых, шоколаде, арахисе, кофе, пишет Ридус.