Все в жизни может надоесть, даже традиционный салат оливье на новогоднем столе из картошки, колбасы, морковки, соленых огурцов и майонеза. Не беда, в Сети можно легко найти ему на замену новый рецепт. Вот например, такой, совершенно в духе нашего «скрепного» времени. Судя по прикидкам, он рассчитан на стандартную семью, состоящую из 4 человек. Редакция «Новых Известий» не поленилась и прикинула стоимость этого блюда. Примерную, конечно, но более или менее адекватную, исходя из стоимости каждого ингредиента. Итак:
2 рябчика – 1200 р.
1 телячий язык - 300
Четверть фунта (100 граммов) паюсной икры – 15 000
25 раков – 1000
Пикули – 300
Каперсы – 200
Соя Кабуль - 200
Огурцы – 200
5 яиц – 50
Такие «мелочи» как французский уксус и прованское масло предлагаем опустить, поскольку они сильно на цену не повлияют.
Итого:
Получаем вкусный новогодний салатик рублей... за 20 тысяч рублей.
Любой пенсионер может себе позволить, подзатянув поясок на пару-тройку лет.
Для сравнения, четыре порции традиционного салата оливье по подсчетам социологов стоят в этом году около 300 рублей. Почувствуйте разницу!
С Новым годом, с Новым салатом, с Новым оливье, дорогие читатели!