Плоды глобального потепления: мир может остаться без кофе

Мир может скоро остаться без кофе: несмотря на то что растение выращивают по всей Южной Америке, в Африке и Азии, ученые опасаются, что на почти половине этой территории к 2050 году нельзя будет собрать урожай кофе, - сообщает The Bell.

Дело в том, что из-за климатических изменений все чаще случаются погодные аномалии (например, приход на территорию рекордной жары, засухи или, наоборот, ливней), у растений начинается стресс. К тому же это приводит к активизации других организмов, к которым кофе очень чувствителен: например, грибам, которые уничтожают ягоды и листья, а также к массовым размножениям вредным для кофе жукам.

Сейчас ученые ищут альтернативу самому распространенному сорту кофе — арабике, которая находится под угрозой. Ученые говорят, что в мире есть около 125 других, не «одомашненных» видов кофе, которые помогут заменить исчезающую арабику.