100 граммов хлеба в день: Волгоградская область утвердила нормы питания для стариков

Как говорится в приложении по нормам питания к приказу министерства труда и социальной защиты Волгоградской области, в день постояльцам домов-интернатов для престарелых и инвалидов, психоневрологических интернатов, домов-интернатов милосердия, геронтологических центров и домов-интернатов малой вместимости полагается по 100 граммов белого и по 100 граммов чёрного хлеба в день, по 20 граммов макарон, 52,5 грамма крупы и бобовых, 10 граммов сухофруктов и 25 граммов колбасы.

"Помимо этого в списке есть фрукты, овощи, творог, а также 80 граммов мяса, - сообщает телеграм-канал "Подъем". В сети уже сравнили паек, закрепленный председателем комитета соцзащиты с говорящей фамилией Заботина, с довольствием военнопленных".

Впрочем, постояльцам психоневрологических интернатов молодого возраста предлагается чуть более щедрый паёк - там, например, по 200 граммов белого и по 150 граммов чёрного хлеба в день.

"По информации комитета социальной защиты региона, нормы питания утверждены в соответствии с рекомендациями министерства труда и социального развития РФ, - отмечает агентство РИА "Новости". "Утвержденные нормы являются среднесуточными и реализуются через семидневное меню… поэтому на выходе готовое блюдо по весу больше, чем показатели, приведенные в таблице. К примеру, рыба может подаваться два раза в неделю, в этом случае порция составит не 76 граммов (это среднесуточный показатель), а два раза по 260 граммов", - сообщила начальник отдела стационарных учреждений комитета социальной защиты населения Волгоградской области Светлана Юсубова. По ее словам, в домах-интернатах организовано пятиразовое питание с энергетической ценностью от 2830 до 3206 ккал. В меню есть также мясо, овощи, крупы".