Как говорят в организации, розовые вина пользуются спросом благодаря своей универсальности — этот напиток идеально подходит как тем, кто не хочет "слишком тяжёлого" красного, так и тем, кто устал от "слишком легкого" белого, сообщают "Известия".
Также розовое вино становится популярным благодаря соцсетям. "Ничто так не украшает Instagram, как фото запотевшего бокала с розовым вином на фоне любого летнего пейзажа", - считают специалисты Роскачества.
При этом отмечается, что в российских магазинах хорошее розовое вино в мягкой упаковке встретить сложно, так как качественный продукт производители разливают в бутылки из прозрачного стекла, чтобы покупатель мог оценить цвет напитка.
Тем временем, в России технология производства розового вина пока только осваивается виноделами.
Как сообщил заслуженный сомелье России Артур Саркисян, напиток хорошо подходит к различными салатам, морепродуктам, блюдам из птицы и нежирного белого мяса, а также различным фруктам и ягодам.
Ранее в "Роскачестве" рассказали, как выбрать белое вино. Эксперты организации подготовили рекомендации по выбору этого напитка. Самой популярной у потребителей остается итальянская продукция. Постепенно набирают популярность и вина России.
Как отмечают в "Роскачестве", предпочтение стоит отдавать именно стеклянной бутылке, потому что часто "в пакетах" продается не вино, а винные напитки, сообщают "Известия".
Рекомендуется выбирать российские вина из отечественного винограда. Такие вина должны иметь на этикетке или контр-этикетке обозначение ЗГУ — "вино защищенного географического указания".
При этом цена не гарантирует качество вина, отмечают эксперты. Однако вина дешевле 250 рублей лучше обходить стороной. В торговых точках нужно обращать внимание на то, где стоит белое вино. На бутылки не должен падать прямой солнечный свет или яркий свет близко расположенной подсветки полки, что не идет на пользу белому вину.