Средние потребительские цены на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов с начала года снизились по сравнению с концом 2018 года, однако по итогам 2019-го ожидается рост стоимости продукции на 5-6%, - заявили РИА Новости в Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК).
При этом причиной роста цен хлебобулочных изделий станет не «изменение цен на транспортные услуги или упаковку», отметили в РОСПиК, а сокращение урожая, из-за которого в 2018 году стоимость пшеничной муки выросла на 30%.
Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» предупредила, что цены на хлеб в России могут вырасти на 6–7%.