Bloomberg сообщило возможном дефиците на рынке какао из-за роста потребления шоколада в России. Дефицит может составить 50 тыс. тонн из-за стремительно растущего потребления шоколада, говорится в статье.
Издание ссылается на данные исследовательской компании Nielsen, согласно которым, потребление шоколада в России за девять месяцев выросло на 9,2%, а в остальном мире — на 2,5%.
Темпы роста потребления шоколада россиянами почти в четыре раза превышают общемировые.«Мы ожидаем, что рынок шоколада будет продолжать расти в России», — сказал представитель швейцарской компании Barry Callebaut Массимо Гаравалья.
«Это определенно увеличивает спрос на какао-бобы в мире», заключает издание.