Антикризисное питание

На этот раз общая площадь выставки превысила 40 тыс. кв. метров. Из 500 экспонентов, представлявших 33 страны, более 300 – российские. Среди иностранных участников были такие известные компании, как Schaller, Matimex, Busch, Kerry, Zaltech, Omega, Hartmann, Ulma, Stephan Machinery, EMF, Mayekawa, Altex и др. Россию представляли компании «Агро-3», «Восход», «Воронежпродмаш», «НОРД Приводы», «Союзснаб», «Союзпак», «Русская трапеза», «НьюКом», «Русские медные трубы», «Пищмашсервис», «Промышленные холодильные системы», «Экомаш» и т.д. Свои национальные экспозиции представили Германия и Франция.

Экспозиция «Агропродмаш-2009» была организована по салонам: «Технологическое оборудование для производства продуктов питания и напитков», «Весовое оборудование», «Контрольно-измерительное и аналитическое оборудование», «Промышленная санитария, уборочное оборудование, моющие средства», «Складская и производственная логистика», «Промышленные напольные покрытия» и т.д. Премьерой «Агропродмаша» стала выставка-салон «Агропродмаш-Комплект», где были представлены комплектующие агрегаты и материалы для пищевой промышленности; трубы, металл, арматура, насосы, оборудование для трубопроводов, система водоснабжения промышленных помещений, водоочистка и системы водоподготовки.

Выставка этого года объединила в единую экспозицию разделы по всем отраслям пищевой и перерабатывающей промышленности.

Немало новинок было представлено на стендах. Среди них – робот-кормораздатчик Pellon для свинопоголовья, машина KP-60 для очистки продолговатых продуктов, таких, как морковь и огурцы, машина для очистки лука USM-X100, цифровой термометр в модификациях для измерения температуры сыпучих, пластичных и жидких материалов, программируемый измеритель-регулятор температуры и относительной влажности воздуха ИТР-П02А для управления термокамерой, обеспечивающей подсушку, обжарку, варку и копчение колбас, сарделек и прочей вкусности.

Наиболее важным событием разнообразной деловой программы стал IV Всероссийский технологический форум «Антикризисные решения в технологиях и оборудовании для пищевой промышленности». Большой интерес также вызвали международный продовольственный форум «Стратегия развития пищевой промышленности России: расширение производства продуктов питания в условиях кризиса», конференция «Напитки-PRO», «круглые столы и семинары «Переработка зерна», «Переработка мяса», «Вспомогательное и периферийное оборудование пищевых производств», международный конкурс «Лучшее оборудование для АПК» и другие мероприятия.

МНЕНИЯ УЧАСТНИКОВ

Булат БИКМУХАМУТОВ, региональный представитель компании «НОРД Приводы» в Республике Татарстан и Приволжском федеральном округе (Казань):
– Наша компания не первый раз участвует в «Агропродмаше». Выставка имеет огромное значение для того, чтобы российская пищевая отрасль могла перерабатывать то, что производит сельское хозяйство, и поставлять эту продукцию не только на внутренний, но и на внешний рынки. А для этого необходимо современное оборудование. Именно от этого зависит доходность производства, его конкурентоспособность и качество жизни людей, работающих в отрасли. Потому-то и надо участвовать в выставках, искать и находить все новое, что может пригодиться на практике. Хорошо, что нынешний смотр проходил под девизом «Антикризисные решения для пищепрома». Тем самым был сделан акцент на решениях, позволяющих обеспечить высокие эксплуатационные качества оборудования, использовать инновации, которые дадут предприятиям российского АПК преимущества по сравнению с их зарубежными конкурентами.

Татьяна БАСКИНА, менеджер-технолог компании Zaltech (Австрия), представитель в России:
– Наше присутствие на выставке обусловлено многими причинами. Главная – Россия представляет собой огромный рынок, за место на котором стоит бороться. Выставка «Агропродмаш-2009», объединившая в единую экспозицию разделы по всем отраслям пищевой и перерабатывающей промышленности, безусловно, полезна для специалистов многих отраслей. Огромный поток заинтересованных посетителей еще раз подтвердил нашу уверенность в том, что мы не зря приехали сюда. Выставка «Агропродмаш» укрепила надежду на то, что в России есть отрасли и менеджеры, способные противостоять кризису.