Продукты отнимают у 40% россиян от половины до трех четвертей семейного бюджета. Таковы данные последнего опроса ВЦИОМ. При этом всего 6% наших граждан тратят на питание менее четверти семейного бюджета. В Москве и Санкт-Петербурге эта доля еще ниже – 5%. В крупных же городах с населением от 500 тыс. человек меньше 25% доходов на продовольствие тратят 10% жителей, а 16% «проедают» более трех четвертей своего бюджета. 45% респондентов из-за повышения цен на продукты питания вынуждены ограничивать себя в тратах на еду. 40% признают, что семейный бюджет страдает, но на питании это не отражается. И лишь каждый десятый отмечает, что инфляция влияет на их бюджет несущественно. Больше всего от роста цен страдают малообеспеченные слои населения. Из тех, кто оценивает свое материальное положение как плохое, 69% вынуждены менять свой рацион. Среди среднеобеспеченных эта доля составляет 42%, а среди высокообеспеченных – 2%.