Как уже рассказывали «Новые Известия», повышенный спрос на сахар со стороны России вызвал мировой дефицит этого сырья и рост цен. Кажется, скоро этот дефицит может обостриться. По крайней мере, в некоторых российских регионах спрос на сахар не просто повышенный, а почти ажиотажный. За последний месяц цена на сахар в Волгоградской области поднялась в 2 раза. Как считают специалисты, это далеко не предел и еще до начала лета стоимость 1 кг зашкалит за отметку в 50 руб. «Вы поймите, рост цены это не наша инициатива, – прокомментировал ситуацию генеральный директор местной оптовой компании Сергей Литвиненко. – Это общая для всей страны тенденция». По его словам, свои проценты «навара» оптовики не поднимали, а главная причина подорожания – значительный рост закупочной стоимости сахара-сырца.
Информированный бизнесмен обвинил во всем Бразилию, которая слишком много сахара использует в производстве альтернативного бензину топлива. «Вот цены и растут», – подвел он неутешительный итог. Между тем практически весь продающийся на волгоградском рынке сладкий продукт отечественного производства. Он вырабатывается из сахарной свеклы, выращиваемой вовсе не в Бразилии (где, кстати, сырьем является тростник), а в Краснодарском крае и Воронежской области, и цена его вряд ли так уж зависит от дефицита топлива на другом континенте.
«Ситуация с сахаром – это повторение «соляного бума», не более того, – пояснил «НИ» начальник отдела исследования потребительского рынка и агропромышленного комплекса департамента предпринимательства и потребительского рынка администрации Волгограда Дмитрий Семененко. – Не стоит пенять на мировые цены, лучше обратить внимание на перекупщиков, которые банально наживаются на ажиотаже. К сожалению, администрация в этой ситуации мало чем может помочь – она практически не имеет рычагов влияния на торгующие организации. Цена снизится только тогда, когда закончатся панические закупки под лозунгом «надо брать, пока еще есть».
Между тем на резкое подорожание сахара оперативно отреагировали некоторые предприятия общепита, подняв цены, причем не только на выпечку и кондитерские изделия, а вообще на все – в среднем на 1,5–2 руб. Это лишь подстегнуло «энтузиазм» поддавшихся сладкой лихорадке волгоградцев. «Мне знакомые еще в начале февраля советовали сахаром запастись, а я не поверила, – рассказала корреспонденту «НИ» пенсионерка Валентина Скороходова, купившая сразу 5 кг сахара в одном из сетевых магазинов города. – Теперь переплачивать пришлось. Тут еще цены более-менее, а вот на рынке что творится – сахар-песок уже по 42 руб. продают!»
Цены могли бы быть еще выше, если бы не сильные морозы, стоявшие на территории области в январе–феврале. Значительная часть ожидаемого урожая вымерзла, и к «сахарному буму» не присоединились дачники, которые обычно заранее закупают сахар в больших количествах для консервации фруктов. В этом году «закатывать», судя по всему, будет нечего, так что местные садовники отдохнут.
А вы сахар впрок закупаете? Лариса РУБАЛЬСКАЯ, поэтесса: – Рост цен на сахар – это ужасно, ужасно, ужасно! Скоро наступает ягодная пора – надо будет делать варенья, джемы. Ведь сначала хлеб, потом соль, потом сахар! А это один из важнейших продуктов. Правда, у меня в семье диабетик, поэтому мы используем фруктозу. Но ведь кроме меня и еще люди есть. Ужасно. Ирина ХАКАМАДА, политик: – Подождите, ведь только недавно была солевая лихорадка. Уже сахарная? Я не знала. Я впрок покупать ничего не буду. Во-первых, я не ем сахара. Во-вторых, я не варю варенье – покупаю готовое. В-третьих, я из принципа не буду ничего закупать впрок. Но вообще это говорит о страшном недоверии к власти. Население до сих пор живет в синдроме «опустошения полок». Лолита МИЛЯВСКАЯ, певица, телеведущая: – Не буду ничего закупать впрок. Я сахар покупаю только тогда, когда он мне нужен: когда варю варенье или пью чай. Но для чая его много не надо. А вообще все эти ажиотажи – соль, сахар – у нас в стране быстро начинаются и так же быстро заканчиваются. Опрос провела Анастасия МАЛАХОВА |