Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко готов прилюдно съесть вареную курицу, болевшую птичьим гриппом.
"Я готов при вас провести акт самоуничтожения. Вы принесете мне курицу, в лаборатории докажут, что у нее птичий грипп, ее умертвят, сварят, и я ее съем на ваших глазах, и мне ничего не будет - потому что при высокой температуре вирус птичьего гриппа уничтожается", - сказал Онищенко в четверг на пресс-конференции в Москве.
Врач заверил, что если птица, зараженная птичьим гриппом, будет моментально термально обработана, то, съев ее, человек не заразится этим вирусом, сообщает «Интерфакс».
По данным главного санитарного врача России, от "птичьего гриппа" уже пало 13 тысяч 859 голов домашней птицы. "Уничтожено, по меньшей мере, на порядок больше", - сказал он.
Поясняя, почему ведется массовый забой птицы за птицефабриках при риске заболевания ее "птичьим гриппом", Онищенко отметил, что в промышленных масштабах невозможно сделать моментальный забой и термическую обработку птицы, а значит, в этот промежуток времени может произойти заражение.