Историю климата нам подадут на «винной карте» / Непогода прогулялась по миру

Историю климата нам подадут на «винной карте»

Под праздник Нового Божоле (молодого вина нового урожая), который все прогрессивное человечество отмечает с минувшего четверга, ученые подготовили французским виноделам знатный подарок. Как следует из статьи в авторитетном журнале Nature, климатологи вместе с историками нашли новый критерий оценки изменений климата – монастырские и административные хроники, с завидной дотошностью фиксировавшие в Бургундии и Франции начало сбора урожая с незапамятных времен. «Эти даты позволяет абсолютно беспристрастно судить о температуре, – свидетельствует Изабель Шюин из Центра сравнительной экологии в Монпелье, – поскольку цикл работ, например, над виноградом сорта «пино нуар» во Франции не менялся с XIII века». Самыми жаркими годами, по этой шкале, стали 2003-й и 1523-й, самым холодным – 1750-й. Убежденные в универсальности метода, его решили испытать на себе и итальянские историки виноделия.