Как видно из таблицы, по Росстату литр молока обходится в 52,34 рубля, в то время как по рынку его средняя цена — 55 рублей. Не лучше дела обстоят и с картофелем. Как утверждает госстатистика, «второй хлеб» стоит 31,81 за килограмм, а в магазинах покупателей ждет цена в 35 рублей. Кроме того, за десяток яиц, по данным Росстата, россияне отдают 49 рублей, однако в торговых сетях цену меньше 61 рубля найдешь с трудом (а все время ждать акций и скидок – так и с голоду помереть недолго).
Справедливости ради отметим, что есть продукты, росстатовская цена которых выше реальной цены в магазине. Вот только занижение цен куда более весомое, чем завышение (41% против 15%). Да и то же растительное масло люди литрами не пьют и покупают куда реже, чем картофель, мясо или яйца.
На первый взгляд можно подумать, что 5-10 рублей разницы особой роли то и не играют. Но именно из низких цен, которыми оперирует статистическая служба, формируется потребительская корзина, которая не меняется аж с 2013 года! Более того, по обновленному законодательству, она останется прежним вплоть до 2020 года. Тем временем ее стоимость прямо влияет на устанавливаемый прожиточный минимум (ПМ), а также на минимальный размер оплаты труда (МРОТ). С 1 мая 2018 года оба показателя уравнялись и теперь составляют 11.163 рубля.
Для этого Росстат ежеквартально подсчитывает цену потребительской корзины, в которую входят продукты питания, непродовольственные товары и услуги, необходимые каждому человеку. А уже на ее основании определяется прожиточный минимум. Парадокс заключается в том, что закон не устанавливает перечень услуг и непродовольственных товаров. В документе лишь прописано, что их цена определяется соотношением к продовольствию. И на услуги, и на промтовары приходится по 50% от стоимости еды. Поэтому полная стоимость потребительской корзины представляет собой цену продуктового набора, умноженную на два.