Американцы учатся правильно питаться

В США на этой неделе стартовала информационная кампания по популяризации правильного питания. Американский минсельхоз разработал по этой тематике соответствующие рекомендации, которые были обобщены в образовательном проекте «Пирамида питания». Они, как уверяют специалисты, позволят потребителям самостоятельно и без особых усилий формировать здоровый рацион питания в зависимости от возраста, пола и физической активности конкретного человека. Буклеты, брошюры, постеры и баннеры будут распространяться в 2 тыс. продовольственных магазинах крупных розничных сетей в 17 штатах. Там же появятся специальные информационные стенды.

Как правильно питаться, заботит, впрочем, не только американцев. 60% землян имеют лишний вес или страдают ожирением. Государственные власти многих стран стали активно вмешиваться в решение этой проблемы. Например, в правительстве Великобритании появился недавно новый пост – министр по фитнесу, основная его задача – борьба с лишним весом англичан. Для России проблема лишнего веса настолько актуальна, что 9 апреля парламентские слушания на тему здорового питания проведет Совет Федерации. Как рассказал «НИ» директор Института питания РАМН Виктор Тутельян, «55 % россиян страдают от избыточного веса, из них около 20% – от ожирения, и этот процент постоянно растет». «Нужны специальные образовательные программы, которые бы создавали мотивацию у населения быть здоровыми, стройными. У нас всего этого нет – элементарно нет денег, чтобы печатать буклеты и распространять их по торговым сетям, как это происходит в Америке», – говорит эксперт.