Posted 5 августа 2008,, 20:00

Published 5 августа 2008,, 20:00

Modified 8 марта, 07:49

Updated 8 марта, 07:49

Британский повар едва не накормил нацию «куриной слепотой»

5 августа 2008, 20:00
Британский повар едва не накормил нацию «куриной слепотой»

Несколько дней назад известный британский повар и популярный телеведущий Энтони Уорелл Томпсон в журнальной статье рекомендовал черную белену (в России известна, как весьма токсичная «куриная слепота») в качестве превосходной добавки к летним салатам из зелени. Он также уверял, что белена широко использовалась еще древними греками и арабами как средство для анестезии. Однако позже Энтони обнаружил, что перепутал черную белену с травой под названием марь белая (служащей источником витамина C) из-за сходства их названий на английском языке: белена – henbane и марь – fat hen. Журнал, в котором вышла публикация, тут же выпустил срочное предупреждение о недопустимости потребления белены. Томпсон уже заявил, что крайне неловко себя чувствует, однако сообщил, что никаких сведений о пострадавших у него нет.

"