Posted 30 марта 2009,, 20:00
Published 30 марта 2009,, 20:00
Modified 8 марта, 07:34
Updated 8 марта, 07:34
Солнечный голод
Такая реакция организма на наступление весны характерна для жителей стран с ярко выраженной сменой времен года. Одна из причин – это хроническая нехватка ультрафиолета. Солнечных деньков зимой, ох, как мало, да и на улице в холодное время года мы бываем не часто. Из-за этого организм перестает получать один из важнейших витаминов – витамин Д, который синтезируется только при участии солнечного излучения. Без витамина Д почти не усваиваются кальций и фосфор – необходимые участники работы иммунной системы. В результате защитная реакция организма слабеет, и мы становимся легкой мишенью для гриппа и простуды.
То снег, то дождь…
Вторая причина плохого самочувствия в межсезонье – переменчивая весенняя погода, которая неблагоприятно влияет на химический состав крови, артериальное давление и обмен веществ. Например, когда на улице холодает – давление поднимается, если теплеет – тонометр чаще показывает невысокие цифры. Поэтому весной давление скачет больше, чем в другое время года. Особенно подвержены такому воздействию дети, пенсионеры и просто метеочувствительные люди.
При низком атмосферном давлении люди становятся невнимательными – число забытых в транспорте и в магазинах вещей в такие дни возрастает.
Парниковый эффект
Как же надоели на столе безвкусные помидоры и огурцы, яблоки и клубника! К сожалению, большинство фруктов и овощей, которые мы едим зимой и весной, выросли не в поле, а в теплице, где вместо солнышка светят лампы дневного освещения, не дающие растениям возможность накопить в себе полезные витамины и минералы. Авитаминоз – вот третья причина весенней «разбитости»! Поэтому зимой и весной обязательно принимайте поливитамины и не забывайте правильно питаться. Сделайте упор на все, что можно есть в сыром виде, – фрукты, овощи, зелень. Не обязательно покупать ананасы и прочие заморские диковины. Обыкновенная квашеная капуста прекрасно сохраняет в себе витамины и минеральные вещества, необходимые для хорошего самочувствия.
Укрепляем иммунитет
Относиться к весенней слабости надо серьезно: на ее фоне могут пострадать все слабые места организма, обостриться любые заболевания от гастрита до астмы. Главная наша опора – крепкий иммунитет. Чтобы поддержать ослабевшего защитника организма, попробуйте приготовить вот такой вкусный и полезный коктейль:
Возьмите 150 мл свежего сока алоэ, 250 г меда, 350 г вина «Кагор», а для детей вместо вина – сок 3–4 лимонов. Алоэ измельчите блендером и смешайте с другими компонентами. Целительную смесь принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Гиппократ в свое время прославлял овес как целебное средство при истощении и слабости организма и советовал пить настой или отвар этого злака вместо чая. Овес необходим для укрепления нервной системы, сердца, легких, улучшения обмена веществ.
Полезный настой готовят так: неочищенный овес размалывают в кофемолке, насыпают в термос и заливают кипятком из расчета 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка. Настаивают целебный напиток 12 часов, процеживают и пьют.
Сердечная забота
С приходом весны не только иммунитет, но и сердце тоже нуждается в заботе. Поддержим наш «мотор» вкусным лекарством.
Измельчите в блендере по 250 г кураги, изюма и грецкого ореха, 1 лимон с кожурой, но без косточек. Смешайте с 250 г меда и принимайте смесь по столовой ложке 3 раза в день после еды. Если у вас повышенное давление – готовьте эту смесь без кураги.
А если давление низкое, то 3 лимона с кожурой, без семян, измельчите блендером, положите смесь в банку, залейте кипяченой холодной водой (0,5 л), закройте банку и на полтора-два дня поставьте в холодильник. Затем добавьте 250 г жидкого меда, тщательно перемешайте и снова поставьте на холод. Принимайте по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Завтрак для мозга
Чувствуете себя словно сонная муха? Не можете сосредоточиться и запомнить даже пару прочитанных строк? Попробуйте начинать свой завтрак с яйца, сваренного вкрутую. В нем содержится холин, повышающий уровень «хорошего» холестерина и улучшающий память. Вместо кофе выпивайте стакан свекольно-морковного сока в соотношении 1:4 – и ваша память не будет давать сбоев. Также весной очень полезно добавить в свой рацион магний – микроэлемент, который благотворно влияет на нервную систему, улучшает кровообращение, спасает организм от депрессий. Магний содержится в какао, гречневой каше, фасоли, орехах, макаронах, рыбе, ростках пшеницы, молочных продуктах, листовой зелени. Курага – просто кладезь полезных для сосудов головного мозга веществ – фосфора, калия, магния. Для улучшения памяти рекомендуется съедать 50 г кураги в день. Не забывайте про орехи, в них содержится лецитин – вещество, помогающее лучше усваивать информацию. А еще в орехах содержится селен, улучшающий настроение. Горсть орехов на завтрак и улыбка до вечера вам обеспечена!
Формула бодрости
Справиться с быстрой утомляемостью и сонливостью на пороге весны помогает сочетание жиров с сахаром. Сгущенное молоко или несколько пирожных с масляным кремом восстановят душевное равновесие. Любительниц диет пусть не удивляет такое предложение: вкусная смесь не прибавит сантиметров в межсезонье. Не любите пирожные? Замените их финиками. Благодаря высокому содержанию микроэлементов и витаминов группы А и В финики помогут восстановить силы и повысить работоспособность. Помимо этого, финики содержат дофамин – вещество, активизирующее мыслительные процессы.
В переходный период не стоит увлекаться диетами, их надо отложить до полного воцарения весны.
Переводим часы
Не так-то просто организму взять и перейти на летнее время. Чтобы поддержать его в этот период, попробуйте принимать хронобиотики – так называются препараты, помогающие восстановить биологические ритмы. Родиола розовая и левзея сафлоровидная поддерживают иммунитет, повышают стрессоустойчивость, дают организму дополнительные энергию и бодрость. Мята и пустырник помогают снять накопившееся напряжение, обеспечивают здоровый крепкий сон.
Восстановить силы помогут сосновые ванны
Чувствую себя как выжатый лимон. Чем поддержать истощенный организм? И. Матвеева, Москва
Марина АРТЕМОВА, диетолог:
– Зима не проходит бесследно – сказываются долгое отсутствие солнца и однотипность питания, стрессы и простуды. Авитаминоз делает нас вялыми и апатичными. Противостоять ему и совместить это с борьбой за стройность своей фигуры – возможно! Истощенный организм необходимо поддержать правильным и здоровым питанием. Коллекция масел «Палитра» из овощей, фруктов, ягод, зелени и пряностей позволит без лишних усилий держать себя в форме. Разноцветные масла «Палитра» в ежедневном рационе – прекрасный союз вкуса и пользы для организма, уставшего от зимы.