Любители пива переходят на кефир

На западе Франции изобретено необычное пиво. Марсель Бенар из Бретани организовал производство пенного напитка из… кефира.

Созданное Марселем пиво на 75% состоит из молока и кефирной закваски. Содержание спирта в экспериментальном напитке небольшое - всего 2 градуса.

Ряд ресторанов и супермаркетов уже заинтересовались "кефирным пивом".