Чемпионат баров и ресторанов

Владельцы таких заведений признаются, что на первые несколько матчей чемпионата все столики уже забронированы. И такой ажиотаж, даже при том, что наша сборная за мировое первенство на этот раз бороться не будет, они предвидели. Ко дню «икс» начали готовиться загодя: в залах пивных баров, кофеен и даже суши-ресторанов появились если не гигантские плазменные панели, то хотя бы широкоформатные телевизоры. И пока болельщики выясняют, где лучше смотреть чемпионат, владельцы городских забегаловок в погоне за прибылью устраивают свои соревнования: меряются размерами экранов, количеством спецпредложений в виде тотализаторов, а также экзотических сортов пива и закусок.

Хозяева одного из ресторанов японской кухни на севере Москвы еще за месяц до начала чемпионата распорядились повесить на фасаде здания рекламную растяжку о начале трансляций футбольных матчей. В зале установили двустороннюю плазменную панель, а столики и стулья развернули, как в кинотеатре. В дни матчей с участием сборной Японии клиентам обещают подарки. Какие – не говорят. «До начала июля москвичи будут жить чемпионатом и выбирать место вечернего досуга, исходя лишь из одного критерия, – наличие телевизора с хорошим звуком и изображением, – рассказал «НИ» администратор ресторана Григорий. – Я и сам буду болеть. А без телевизора наше заведение при всей любви москвичей к суши будет пустовать».

На другой стороне улицы – открытое кафе. Ничем не примечательный тент, пластиковые столы и стулья, которые сдувает сильным ветром. Однако и тут готовятся к самому главному футбольному событию. На прилавок монитором к столику устанавливают маленький телевизор с рогатой антенной. Рядом уже лежит расписание матчей. «Скотчем, скотчем приклейте листок, а то улетит», – кричит полная женщина в фартуке, с тремя кружками пива в руках.

Разумеется, все эти приготовления – не просто дань футбольной лихорадке, а способ привлечь клиента. Туда, где есть телевизор, болельщики пойдут как зомби, с вытянутыми перед собой руками. И будут есть и пить, пока не кончится одно из двух – матч или деньги. Однако заманить любителей футбола одной «плазмой» настоящие профессионалы ресторанного бизнеса уже не надеются. Так что в нагрузку к телевизорам предлагают всяческие бонусы, ограниченные лишь фантазией арт-директора.

«В дни чемпионата мира будет действовать тотализатор – ставки делаются в первые минуты игры. Для этого нужно просто заполнить специальную таблицу, – рассказали «НИ» в небольшом пивном баре в центре Москвы. – Выигрыши самые разнообразные – от ящика пива и блюда на выбор до пригласительных билетов на просмотр нескольких матчей».

В большинстве ресторанов забронировать столик можно бесплатно, но делать это надо как минимум за три-четыре дня. Спортбары, особенно сетевые, бронируют места только с предоплатой в размере 1,5–2 тыс. рублей. Это сумма минимального заказа. Но даже если вам не удастся найти место в баре, о ходе матча можно будет легко узнать даже по пути домой. Стоит сунуть голову в окно любой уличной палатки, зайти в магазин – там наверняка скажут счет. Даже в одной из городских кофеен-кондитерских, хозяин которой категорически отказался от идеи транслировать матчи, «НИ» признались, что все же поставят небольшой телевизор или радиоприемник в подсобке.