Банановый кризис

Напомним, что в январе мы стали свидетелями парадокса: цены объективно росли, а корзина «НИ» в итоге, несмотря на это, подешевела на 0,5%. Объяснялось это тем, что дорогие продукты стали исчезать с полок магазинов, ассортимент начал упрощаться. Поэтому средняя стоимость того или иного вида продовольствия по сравнению с декабрем немного упала. В феврале этот процесс, похоже, сильно продвинулся к логическому завершению: товаров класса «люкс» в большинстве торговых точек либо вовсе не осталось, либо они представлены по минимуму. Из-за этого сегодня ценовая картина более объективна, чем месяц назад.

В рейтинге продуктов, которые сильнее всего ударили по кошелькам столичных потребителей, безусловный лидер – бананы. Этот «народный» фрукт, по-прежнему оставаясь самым дешевым, прибавил в цене сразу 35%. А если бы не Преображенский рынок, где стоимость экзотического десерта не изменилась, результат мог бы быть еще более неприятным для москвичей. Объяснение тут проще простого. На российских просторах бананы не произрастают, получаем мы их только по импорту. Едут они долго, как правило, пароходами, на которые загружаются зелеными, и в пути дозревают. А платят за них долларами. Все, что привезли до «плавной девальвации рубля», мы уже успели съесть, теперь за каждый банан, который в американской валюте не подорожал, а, может быть, даже стал дешевле, рублей приходится платить больше, ведь импортер за зеленые фрукты выложил зеленые же деньги. Так что на жадность продавцов тут пенять явно не стоит.

На второе место вышла водка «Столичная» с прибавкой в 24%. Тут тоже нет никакого секрета – акцизы. Бюджет наш не водочный, как в советские времена, но на спиртном любое государство, не только российское, зарабатывает. На третьей строчке – апельсины, о которых можно сказать практически то же самое, что и о бананах. Единственная разница – везти поближе. Но когда национальная валюта обесценивается, розничная цена на завозной товар не может на это не реагировать по определению. Подорожание этих продуктов, конечно, неприятно, но, думается, все же не трагично. «Страдания» любителей разбавлять или запивать водку свежевыжатым апельсиновым соком, а потом закусывать выпитое бананами – это, согласитесь, не самая большая в наше время проблема. А если речь идет о том, чтобы купить бананы ребенку, то это можно сделать и на рынке по старой цене – 35 руб. за кило.

А вот то, что на четвертом месте по темпам роста цен стоит сливочное масло (+18%), – это уже действительно нехорошо. Обычно цены «плавают» – где-то снижаются, где-то повышаются, но этот продукт подорожал во всех без исключения наблюдаемых нами уже более двух лет торговых точках. При этом импортных сортов становится на прилавках все меньше, кое-где они уже и вовсе исчезли. Но многие производители используют импортное сырье, так что родная марка тоже далеко не всегда полностью своя. Результат известен.

Пятерку лидеров замыкает сахар (+14%). В Москве сладкий продукт стал проблемным, и это уже признали городские власти. К сожалению, в будущем он будет только дорожать. «Дальнейшие поступления в продажу сахара будут сопровождаться повышением розничной цены в силу того, что перешли на новые закупочные цены по импорту», – предупредил руководитель столичного департамента продовольственных ресурсов Александр Бабурин. Город уже откупорил свои сахарные запасы, но ими смогут воспользоваться только малоимущие. Остальным же придется с благодарностью вспоминать не раз уже упомянутую девальвацию рубля.

Вслед за сахаром идет развесная селедка – вполне народный и потому активно востребованный продукт подорожал за месяц в среднем на 13%. Правда, если кому-то стало невтерпеж без солененького, милости просим на рынок – там сельдь продают пока по старой цене. Вообще Преображенский рынок в феврале в целом больше порадовал, чем огорчил. Стоимость 12 товаров, включенных в корзину «НИ», там не изменилась.

На седьмом месте в нашем ценовом рейтинге стоит бескостная говядина. Она подорожала в четырех из пяти наблюдаемых журналистами газеты торговых точках в диапазоне от 2 до 22%. В супермаркете «Фили» цена осталась прежней. Мясо поднимается в цене второй месяц подряд, в том числе и потому, что немалая его часть завозится из-за рубежа. Единственным местом, где его еще можно купить дешевле, чем за 200 руб. за 1 кг (из тех, разумеется, где мы ведем наши «замеры») осталась «Пятерочка», которая в феврале не дотянула до этой планки всего 1 руб.

В первую десятку по росту цен вошли также картофель (+7%), молоко (+6%) растительное масло и колбаса «Докторская» (по 5%).

А вот потребительские радости, как всегда, наперечет. Главная из них – заметное падение цен на морковь (11%). Остальные помельче: сыр «Российский» подешевел на 4%, яблоки – на 3%, репчатый лук – на 2%, помидоры – на 1%. Не потерял и не прибавил в стоимости лишь один продукт – батон «Нарезной».

О том, что будет дальше, и думать, честно говоря, не хочется. На этой неделе руководитель бюджетной комиссии Мосгордумы Игорь Антонов предупредил: к концу года рост цен на продовольствие в городе может составить 35%. Независимые экономисты укладывают в своих прогнозах годовую продуктовую инфляцию в диапазон 25–45%. Если взять за основу нынешние темпы подорожания нашей корзины, то к концу декабря может набежать процентов 35–37 (как у столичного депутата). Словом, объявленных правительством 14–15% не получается ни у кого.



СТОИМОСТЬ ПРОДУКТОВ НА 28 ФЕВРАЛЯ 2009 ГОДА