Posted 16 февраля 2011,, 21:00

Published 16 февраля 2011,, 21:00

Modified 8 марта, 06:36

Updated 8 марта, 06:36

Овощной вопрос

16 февраля 2011, 21:00
На завершившейся в Москве выставке «Продэкспо» специалисты активно обсуждали вопросы безопасности продуктов. Особое беспокойство вызывает обеспечение населения России овощами. В этой сфере сегодня есть две серьезные проблемы: низкое качество продукции и отсутствие современных тепличных хозяйств. Возможно, ситуация изме

- Господин Гонсалес, чем привлекателен для компании «Инверка» российский рынок?

- Своим огромным потенциалом. У вас есть все возможности для выращивания вкусных, качественных овощей круглый год, на юге России - в Краснодарском крае, Осетии, Ростове-на Дону – климат такой же, как в Барселоне. Но вы этого не делаете, предпочитая завозить почти все овощи, а не развивать собственный тепличный бизнес. 82% зимних теплиц в России – это стеклянные теплицы, построенные 35 лет назад, которые не могут обеспечить потребности населения. В результате, 90% овощей на прилавках магазинов - импорт из Турции, Китая, Польши, Испании, Ирана.

- Каковы сегодня потребности России в высокотехнологичных теплицах?

- 2600 га, чтобы валовое производство тепличных овощей составило 2 млн. тонн в год.

- Что представляет собой российский проект вашей компании?

- Четыре высокотехнологичных тепличных комплекса, три на юге России и один в центральной части. Общая площадь – порядка 60 га, первые 30 га планируется построить в 2011-2013 годах.

- Компания «Инверка» планирует строить в России пластиковые теплицы, это адаптированный для нашего климата вариант?

- Ничего адаптировать не надо, современный пластик выдерживает большие перепады температур. Мы строим тепличные комплексы по всему миру, они есть в Канаде, где климат похож на ваш, в Чехии, Литве. Пластик - более прогрессивный и энергоэффективный материал по сравнению со стеклом. Расход газа в старых тепличных комбинатах России на производство 1 кг овощей составляет 3,2-6 кубометров, а в культивационных сооружениях «Инверка» - не более 1,2 кубометра.

- Испания является европейским лидером по площади теплиц и по объемам производства тепличных овощей. Какие страны входят в первую мировую пятерку?

- Да, испанские хозяйства – основные поставщики овощей в ЕС. Мировой лидер - Китай, где площадь теплиц составляет 80 тыс. га. Испания на втором месте (52 тыс. га), потом идут Япония, Турция, Италия. В России этот показатель равен 2,5 тыс. га. Но мы верим в Россию и в то, что тепличный бизнес будет здесь активно развиваться, и что эта сфера получит, наконец, государственную поддержку.

"