Аппетит отшибло

Август действительно самый несчастливый месяц для россиян. По информации Росстата, инфляция за этот период составила 0,4%, что стало рекордом с 2004 года. Более того, августовский рост потребительских цен оказался выше официального прогноза Минэкономразвития (МЭР) – 0,1%–0,3%. По мнению председателя Союза потребителей России Петра Шелища, прогнозы МЭРа выполняют сейчас скорее идеологическую функцию: они должны успокаивать потребителя, «чтобы россияне не бежали в магазины и не запасались продовольствием».

Но соотечественники уже не верят оптимистическим расчетам властей. Ведь по Росстату в январе–августе продуктовый набор стал дороже на 14,8%. За прошедший месяц на 0,9% подорожал хлеб. Мясо и птица подскочили в цене на 2,2%, морепродукты на 1%. Стоимость молока и молочных продуктов увеличилась на 0,6%, сливочного масла на 0,3%, подсолнечного на 0,6%. Крупа подорожала на 2%, макароны на 1,4%. И только плодовоовощная продукция в августе подешевела на 11,3%, да и то из-за «сезонного фактора». По словам Петра Шелища, большинство населения по-прежнему живет «от зарплаты до зарплаты», а траты на продукты питания занимают основную часть в корзине расходов россиян. В прошлом году, например, 42% доходов соотечественников уходило на еду.

«Из-за постоянного роста цен россияне покупают дешевые и менее качественные продукты питания. Они вынуждены приобретать самое необходимое, но при этом отказывают себе в других видах продовольствия», – заявил «НИ» Петр Шелищ.

Например, во втором квартале этого года в России снизилось потребление соков. По подсчетам экспертов рынка, доля расходов на этот напиток в общей продуктовой корзине сократилась на 0,2%. И это при том, что в первом полугодии активнее всего развивался вовсе не элитный, а средний ценовой сегмент соков. Специалисты констатируют: потребление фруктовых и овощных напитков в нашей стране составляет лишь 22 литра на человека в год, что в 2–3 раза меньше, чем в Европе.

Инфляция заставляет треть россиян отказываться от некоторых продуктов питания, подтверждают социологи из Всероссийского центра изучения общественного мнения

(ВЦИОМ). Опрос показал, что, как и три месяца назад, 73% соотечественников считают очень высоким уровень инфляции в стране. Сильнее всего цены ударили по мясу и молоку, их рост отмечают 68% и 67% респондентов соответственно. Для 63% опрошенных больше всего подорожал хлеб, для 56% россиян самыми дорогими стали овощи и фрукты. В борьбе с инфляцией треть россиян отказалась от покупки некоторых продуктов, 29% стали искать возможность для дополнительного заработка, и лишь 9% попросили у начальства прибавку к зарплате.

Между тем не стоит забывать, что в регионах ситуация гораздо хуже, чем в столице. Социологи из «Левада-Центра» приводят следующие данные: в малых населенных пунктах и деревнях у 48% населения средств хватает только на пропитание. В Москве таких лишь 3%. Вместе с тем у 7% москвичей не хватает денег на покупку продуктов, но в менее крупных городах и в сельской местности таких жителей насчитывается 63%.

Одной из причин «продовольственной проблемы» в нашей стране Петр Шелищ называет стремительное сокращение предприятий сельского хозяйства. В сравнении с прошлым годом в России исчезло или попросту обанкротилось 15% сельхозорганизаций, а прибавилось лишь 5,4%.

Научный руководитель Центра социальной политики института экономики РАН Евгений Гонтмахер к этому добавляет вытеснение отечественного производителя импортом с прилавков магазинов, возросший монополизм торговых сетей и коррупцию в стране. «Импорт в России растет быстрее, чем экспорт. Вкупе со всеми другими факторами мы имеем продовольственную проблему, которая не разрешится в ближайшие годы. Высокая инфляция теперь стала неотъемлемой частью нашей жизни», – сообщил «НИ» экономист.