Posted 3 июля 2008,, 20:00
Published 3 июля 2008,, 20:00
Modified 8 марта, 08:06
Updated 8 марта, 08:06
По данным последнего опроса ВЦИОМ, 44% россиян испорченные продукты выбрасывают, а 37% – скармливают домашним животным. Однако некоторые граждане пытаются исправить собственную потребительскую нерациональность довольно необычными способами. 8% используют испорченную еду при приготовлении кулинарных блюд, 10% дополнительно ее обрабатывают, а потом все равно съедают, а 2% занимаются своеобразной «благотворительностью», отдавая то, что им самим в пищу не годится, нуждающимся.
Социологи утверждают: покупать лишнее склонны в первую очередь молодые люди. В самом деле, среди респондентов до 35 нерациональная модель потребления свойственна половине, а от 60 лет и старше – лишь каждому пятому. Понятно, что тут влияние оказывает фактор материальной обеспеченности, однако возраст все же – главное. Ведь частые спонтанные покупки характерны и для 25% нестарых россиян с низкими доходами.
Сложнее всего удержаться от покупки сладостей – 26% опрошенных «перебирают» их в магазинах. Далее идут напитки и фрукты (по 18%), крупы, макароны и колбасные изделия (по 14–15%). Реже искушение возникает при виде мяса и рыбы; овощей, приправ (по 10–12%), хлебобулочных изделий, масла; готовых салатов (8%). Чаще всего выбрасывают хлеб и овощи. Их, кстати, как выяснили социологи, отправлять в мусорное ведро не так жалко, как все остальное. Реже всего подобная участь выпадает напиткам и приправам.
Председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей (КонфОП) Дмитрий Янин, комментируя «НИ» результаты опроса, отметил, что две трети граждан все же не имеют склонности к спонтанным покупкам, а 30% не делают их почти никогда. По его словам, по сравнению, например, с немцами и британцами россияне относятся к еде бережно. Склонность же иногда взять с полки магазина лишнего эксперт объясняет тем, что «большая часть населения прошла в свое время через крайнюю бедность». Другие опрошенные «НИ» специалисты также полагают, что «виновато» некое генетическое недоедание. Однако, отмечают они, поскольку цены на продукты будут расти и дальше, выбрасывать еду в мусорное ведро станут меньше.